Tartaletas de queso con arandanos

Hoy os traigo unas tartaletas muy sencillas y que dan mucho juego. Ya sabéis que no suelo hacer muchos dulces, pero de vez en cuando apetecen.

Tenía una terrina de queso Philadelfia que tenía que gastar y una masa de hojaldre que también, así que no me lo pensé e idee este dulce.

P1000613

 

P1000617

 

Como no a todos les gustan los arándanos, hice dos versiones, hay que dar gusto a todos.

La receta como os digo es muy simple.

Necesitamos media terrina de que queso crema, dos huevos, azúcar al gusto y masa de hojaldre, esta es de Lidl.

Forramos los moldes con el hojaldre. Mezclamos el queso, el azúcar y los huevos y echamos la mezcla. Horneamos a 180º,  calor arriba y abajo y colocamos a medía altura. Esperamos hasta que esté cuajada la crema y dorada, sacamos, dejamos templar y cubrimos con arándanos en almíbar escurridos. Esto es todo.

A disfrutar.

logotipo pequeño

Comentarios

  1. dice

    Hola Pilar. El hojaldre me gusta a rabiar aunque nunca lo he preparado con forma de tartaleta. Una sencilla y a la vez deliciosa receta ya que los arándanos junto con el queso dan un sabor sensacional a todo el conjunto.
    ¿Cómo va todo?
    Un abrazo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *