Como todos los primeros jueves de mes llegamos las “foodblogguersaragon” Paula, Beatriz, Marisa, Ana Cristina, Susana, Olga y yo, con una receta de nuestro paisano Teodoro Bardaji.
Yo he elegido cocinar un pato a la naranja, que el pobre no ha salido muy favorecido por las prisas y un catarro morrocotudo que llevo encima. Yo suelo hacerlo para Navidad y alguna otra fiesta, pero es distinto a este.
La receta de Teodoro Bardaji.
Yo no tuve que espesarlo y además del vino le eche media copa de Cointreau.
No se os olvide visitar los blogs de mis compañeras.
A disfrutar.
cocinicadebenas.com
Esa media copa de Cointreau que le añades ha de sentarle muy bien, así seguro que aún queda más gustoso.
Espero que estés mejor del resfriado.
Besos.